La Tortilla de patatas o Tortilla española es una de las recetas más queridas y reconocidas de España, pero también una que genera más debates: España está dividida en dos campos: aquellos que prefieren la tortilla de patatas con cebolla y aquellos que la quieren sin...
El nombre Alioli significa los únicos ingredientes que usamos: ajo y aceite de oliva. Ali en catalán significa ajo y oli es aceite. ¿Cómo hacer una salsa alioli auténtica? ¡Usa solo el ajo, sal y el aceite! ¡Y nada más! ¡No uses una licuadora, trabaja con tus manos!...
El Pan con Tomate (pà amb tomàquet en catalán), también llamado «pan tumaca», es un entrante tradicional español. Se considera uno de los ejemplos típicos que definen la dieta mediterránea, difundido como una receta tradicional en toda España. Consiste en una rebanada...
¡Cocinar mejillones al vapor en vino blanco es la forma mejor, más fácil y rápida de cocinar mejillones! Estos son mis sencillos consejos para cocinar deliciosos mejillones. marisquería de confianza. Es mejor comprarlos sin limpiar solo porque después de limpiarlos no...
¡Todo lo que necesitas para hacer esta impresionante receta son cigalas y un poco de whisky! Consejo: en lugar de langostinos puedes flambear del mismo modo que otros mariscos como gambas o langostinos.