Me encanta una buena sangría casera, pero hablando honestamente, en verano me encontrarás a mí (y a la mayoría de los lugareños) bebiendo mucho más el Tinto de Verano. El Tinto de Verano quizás no suene tan elegante como la sangría: simplemente mitad vino + mitad refresco, pero es más fácil, más rápido, con menos ingredientes y, sin duda, ¡igual de delicioso!
También tengo una receta de video de sangría, la dejo aquí bajo la descripción del video.
Entonces, para el Tinto de Verano solo necesitarás 2 ingredientes: vino tinto y refresco (puede ser con sabor a limón o no, como prefieras).
Siendo una bebida de verano, el Tinto de Verano siempre se sirve sobre hielo, a menudo con algunas rodajas de limón o naranja.
En cuanto al vino, solo necesitarás un vino tinto simple de mesa.
En cuanto al refresco, es mejor elegir uno suave, bajo en azúcar. En España, típicamente usamos La Casera, que es la marca más conocida. Pero si no lo tienes, puedes usar Sprite, 7up o Fanta de limón. Si resulta demasiado dulce, simplemente añade un poco de agua carbonatada sin azúcar. El nivel de dulzura depende completamente de ti.
Al igual que con la sangría, no hay una receta única para el Tinto de Verano. La proporción común es 50/50, pero depende de tu gusto. Incluso en los bares, si lo pides, te traerán por separado el vino y el refresco para que puedas mezclar en la proporción que prefieras en caso de que quieras más vino o más refresco.
¡Saludos!
