Cursos de Cocina de Paella en Barcelona
Nuestros cursos de cocina de paella son una forma fácil y divertida de aprender a cocinar paella desde cero. ¡Únete solo o con tu pareja, amigos y familiares!
Que aprenderás en el curso
En nuestro curso de paella en Barcelona estudiarás cómo cocinar el plato español más emblemático: la paella, junto con otras recetas españolas famosas, como pan con tomate, sangría, etc.
Obtendrás una comprensión profunda del concepto de paella, aprenderás los orígenes y la historia del plato, aprenderás a comprar los mejores ingredientes para la paella en el famoso mercado de La Boquería y serás competente en todos los detalles de la elaboración de la receta de paella.
Nuestros cursos de cocina de paella son muy informativos y prácticos y, al mismo tiempo, se presentan en un ambiente relajado y sencillo que favorece la asimilación de nuevos conocimientos y habilidades.
¡Trae a un amigo o únete solo!
¡Nuestros cursos de cocina de paella son tan perfectas para estudiantes que vienen solos como para parejas, amigos y familias!
Nuestro chef hará que todos se sientan conectados e incluidos en el proceso de cocción. ¡Al final del curso sentirás como que estabas aprendiendo y cocinando con tus viejos amigos!
Nuestro curso de cocina de paella es ideal para reuniones en familia y amigos. ¡Estudiar juntos con gente que amas es muy divertido y práctico!
98% 5 estrellas en 4.000 reseñas
Profesores expertos
Más de 30.000 estudiantes felices
Hermosos espacios para cocinar
Inglés & Español
Apto para veganos
Elige tu curso de paella favorito
Ofrecemos tres tipos de cursos de cocina de paella en Barcelona.
Todos nuestros cursos de cocina de paella son muy educativos, prácticos e interactivos.
¡Combina una inmersión culinaria profunda, deliciosa comida española y una tonelada de diversión!
CURSO DE PAELLA SIGNATURE
Precio 100 € – 4 horas
Mercado de la Boquería
Cata de cava en bodega,
Degustación de jamón ibérico
Degustación de aceite de oliva y aceitunas.
Compras de mariscos
Sesión de cocina
Paella Negra de Marisco
Mejillones al vapor con vino
Pan con Tomate con
Jamón & Fuet & Queso
Elaboración de sangría con
Vino tinto, Vino blanco, Cava, Fruta, Zumos naturales
CURSO DE PAELLA CLASSIC
Precio 80€ – 3 horas
Mercado de la Boquería
La mejor tienda de jamón,
La mejor tienda de especias
Compras de mariscos
Sesión de cocina
Paella de marisco
Pan con Tomate con
Jamón & Fuet & Queso
Elaboración de sangría con
Vino tinto, Vino blanco, Cava, Fruta, Zumos naturales
CURSO DE PAELLA CLASSIC
Precio 80€ – 3 horas
Mercado de la Boquería
La mejor tienda de jamón,
La mejor tienda de especias
Compras de mariscos
Sesión de cocina
Paella de marisco
Pan con Tomate con
Jamón & Fuet & Queso
Elaboración de sangría con
Vino tinto, Vino blanco, Cava, Fruta, Zumos naturales
CURSO DE PAELLA SIMPLE
Precio 53 € – 2h – Sólo para grupos privados
Mercado de la Boquería NO INCLUIDO
Sesión de cocina
Paella de carne
Pan con Tomate con Jamón y Fuet y Queso
Sangría
¿Buscas algo aún más personalizado para tu grupo privado?
¡Déjanos crear una experiencia culinaria educativa e inolvidable para tu familia y amigos!
Curso de Cocina de Paella SIGNATURE
Qué haremos
En el mercado de la Boquería:
Nos encontraremos en el mercado de la Boquería, el mercado más antiguo y conocido de Barcelona, uno de los mercados más importantes de Europa, ¡donde se encuentran los productos más frescos y de la mejor calidad!
Iremos directamente al vendedor de vinos más auténtico en un lugar hermoso donde, mientras probamos el cava, aprenderemos sobre las tradiciones españolas de elaboración del vino y el cava, la historia del mercado de la Boquería y las tradiciones gastronómicas españolas.
Luego visitamos las mejores tiendas de la Boquería, donde aprendemos a hacer las compras correctas para nuestro curso de paella.
En la frutería enseñamos a los participantes qué variedad de tomate es la mejor para el pan con tomate.
En la tienda de mariscos, los participantes aprenden a identificar mariscos frescos de alta calidad, qué tipo de marisco es mejor para la paella y cómo limpiar algunos tipos de marisco.
Visitaremos la mejor tienda de especias donde nuestro chef explica los usos culinarios y propiedades beneficiosas del azafrán y otras especias españolas, sobre el aceite de oliva y las técnicas utilizadas por los fabricantes para obtener aceite de oliva virgen extra de primera calidad. Aquí probaremos diferentes tipos de aceitunas: Chupadedos, Pica-pica, Sevillana, mientras el chef nos explica sobre el cultivo del olivo.
A continuación, visitamos la mejor tienda de jamón, donde nuestro chef explica el proceso de curación del jamón ibérico bellota (de pata negra), muestra diferentes tipos de jamón, se demuestran las técnicas tradicionales de corte del jamón a mano, aquí probamos las muestras del Jamón Ibérico Bellota.
En el espacio gastronómico:
Comenzaremos con una cata de Cava y conoceremos su origen y elaboración. El cava es un vino espumoso tradicional español, cuya producción en un 95% pertenece a Cataluña y se encuentra cerca de Barcelona.
Aprenderás a cocinar:
- PAELLA NEGRA DE MARISCOS con tinta de sepia: ¡Enorme, súper fina y MUY deliciosa! (80 cm / 30 pulgadas de ancho) ¡Cuanto más fina sea la paella, mejor!
- MEJILLONES frescos: al vapor con VINO blanco. ¡Los mejillones que acabamos de comprar vivos en el mercado de la Boquería!
- ¡Cigalas, sepias, calamares, rape, mejillones, gambas – estos son los ingredientes imprescindibles de nuestra paella!
- PAN con TOMATE: con el jamón, fuet y queso (delicioso embutido catalán).
- SANGRIA RED & SANGRIA WHITE: la MEJOR casera: zumo fresco y frutas, buen vino y licor.
- Una vez lista nuestra paella y demás platos, degustaremos nuestras creaciones.
También recibirás recetas de todos los platos que hayas aprendido a cocinar.
¿Prefieres aprender la receta de la Paella Vegetariana o de Carne a la Paella de Marisco?
Podemos hacerlo para reservas privadas.
Curso de cocina de paella CLASSIC
Qué haremos
En el mercado de la Boquería:
Nos encontraremos en el mercado de la Boquería, el mercado más antiguo y conocido de Barcelona, uno de los mercados más importantes de Europa, ¡donde se encuentran los productos más frescos y de mejor calidad!
Visitamos las mejores tiendas de Boquería, donde aprendemos a hacer las compras correctas para nuestro curso de cocina de paella.
En la frutería enseñamos a los participantes qué variedad de tomate es la mejor para el pan con tomate.
En la tienda de mariscos, los participantes aprenderán a identificar mariscos frescos de alta calidad, qué tipo de marisco es mejor para la paella y cómo limpiar algunos tipos de marisco.
Visitaremos la mejor tienda de especias donde nuestro chef explica los usos culinarios y propiedades beneficiosas del azafrán y otras especias españolas, sobre el aceite de oliva y las técnicas utilizadas por los fabricantes para obtener aceite de oliva virgen extra de primera calidad.
A continuación, visitaremos la mejor tienda de jamón donde nuestro chef explica el proceso de curación del jamón ibérico bellota (de pata negra), muestra diferentes tipos de jamón, se demuestran las técnicas tradicionales de corte del jamón a mano.
En el espacio gastronómico:
Comenzaremos con una cata de Cava y conoceremos su origen y elaboración. El cava es un vino espumoso tradicional español, cuya producción en un 95% pertenece a Cataluña y se encuentra cerca de Barcelona.
Aprenderás a cocinar:
- PAELLA DE MARISCO: ¡Enorme, súper delgada y MUY deliciosa (80 cm / 30 pulgadas de ancho)! ¡Cuanto más fina sea la paella, mejor!
- ¡Cigalas, sepias, calamares, rape, mejillones, gambas – estos son los ingredientes imprescindibles de nuestra paella!
- PAN con TOMATE: con el jamón, fuet y queso (delicioso embutido catalán).
- SANGRIA: la MEJOR casera: zumo fresco y frutas, buen vino y licor.
Una vez lista nuestra paella y demás platos, degustaremos nuestras creaciones.
También recibirás recetas de todos los platos que hayas aprendido a cocinar.
¿Tienes veganos y vegetarianos en tu grupo privado?
¡Podemos cocinar la paella vegetariana además de la paella de marisco para reservas privadas!
Curso de paella SIMPLE
Qué haremos
Este es nuestro curso de cocina de paella más corto y es ideal para aquellos que tienen poco tiempo o simplemente buscan un curso básico de paella.
El curso de paella SIMPLE solo está disponible para grupos privados.
¡Nos reuniremos en nuestro estudio de cocina ubicado en el casco antiguo de Barcelona y comenzaremos nuestro emocionante curso de cocina de paella!
Aprenderás a cocinar:
- PAELLA DE CARNE:
¡Enorme, súper fino y MUY deliciosa! (80 cm / 30 pulgadas de ancho) ¡Cuanto más fina sea la paella, mejor!
- SANGRÍA:
La MEJOR sangría casera: zumo fresco y fruta, buen vino y licor.
También recibirás recetas de todos los platos que hayas aprendido a cocinar.
¿Buscas un curso de cocina privado práctico y divertido para tu familia y amigos?
¡Déjanos crear una experiencia culinaria educativa e inolvidable para gente que amas!
Todo el servicio prestado por nosotros a todos nuestros Clientes es un servicio de enseñanza de cocina cuyo
único objetivo es la educación culinaria del Cliente y sus alumnos y no tiene carácter recreativo.
Al final del curso de cocina, cada estudiante que haya completado el curso recibirá un certificado.
Clientes felices
“¡Qué experiencia tan divertida con Helina y los divertidos invitados!! La reunión en el mercado fue emocionante y educativa. El estudio de Helena es hermoso y perfecto para una experiencia de aprendizaje agradable.
¡Cocinamos y degustamos tanta buena comida, disfrutamos del cava y de la sangría recién hecha!
¡Recomendaría este curso de cocina de paella a todos!”
Calle Carretes 12 08001 Barcelona
Teléfono & Whatsapp
(+34) 633 795 660
hello@paellabarcelona.com
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