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Tapas

Tortilla de Patata. Receta vegetariana

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La Tortilla de patatas o Tortilla española es una de las recetas más queridas y reconocidas de España, pero también una que genera más debates: España está dividida en dos campos: aquellos que prefieren la tortilla de patatas con cebolla y aquellos que la quieren sin...

Alioli. Receta vegana

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El nombre Alioli significa los únicos ingredientes que usamos: ajo y aceite de oliva. Ali en catalán significa ajo y oli es aceite. ¿Cómo hacer una salsa alioli auténtica? ¡Usa solo el ajo, sal y el aceite! ¡Y nada más! ¡No uses una licuadora, trabaja con tus manos!...

Mejillones al vino blanco. Receta de tapa fácil.

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¡Cocinar mejillones al vapor en vino blanco es la forma mejor, más fácil y rápida de cocinar mejillones! Estos son mis sencillos consejos para cocinar deliciosos mejillones. marisquería de confianza. Es mejor comprarlos sin limpiar solo porque después de limpiarlos no...

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